Калорийность карася жареного и содержание белков, жиров, углеводов (БЖУ) на 100 грамм.
| Калорийность | 121.3 кКал |
| Белки | 16.7 г |
| Жиры | 5.4 г |
| Углеводы | 1.4 г |
Рассчитайте калорийность рыбы, других продуктов:
| Вода | 78.2 г |
| Зола | 1.197 г |
| Витамины | |
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг |
| Ретинол | 0.019 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0.76 мг |
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 3.985 мг |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг |
| Витамин РР, НЭ | 5.3671 мг |
| Ниацин | 2.087 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 196.44 мг |
| Кальций, Ca | 54.02 мг |
| Магний, Mg | 19.29 мг |
| Натрий, Na | 36.83 мг |
| Сера, S | 167.68 мг |
| Фосфор, P | 169.8 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.702 мг |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 39.76 мг |
| Бета-ситостерол | 14.815 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.03 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.689 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.881 г |
| 18:2 Линолевая | 1.881 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г |
