В таблице приведены показатели БЖУ для пшеничного хлеба. Калории, белки, жиры и углеводы для хлеба пшеничного указаны на 100 грамм.
| Калорийность хлеба пшеничного | 242 кКал |
| Белки | 8.1 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 48.8 г |
Рассчитайте калорийность продуктов питания
| Органические кислоты | 0.3 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г |
| Вода | 37.7 г |
| Зола | 1.5 г |
| Витамины | |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг |
| Витамин В4, холин | 54 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.29 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг |
| Витамин В9, фолаты | 27 мкг |
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 1.3 мг |
| Витамин Н, биотин | 1.7 мкг |
| Витамин РР, НЭ | 3.1 мг |
| Ниацин | 1.6 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 133 мг |
| Кальций, Ca | 23 мг |
| Кремний, Si | 2.2 мг |
| Магний, Mg | 33 мг |
| Натрий, Na | 378 мг |
| Сера, S | 59 мг |
| Фосфор, P | 87 мг |
| Хлор, Cl | 837 мг |
| Микроэлементы | |
| Бор, B | 48 мкг |
| Ванадий, V | 66 мкг |
| Железо, Fe | 2 мг |
| Йод, I | 3.2 мкг |
| Кобальт, Co | 1.9 мкг |
| Марганец, Mn | 0.825 мг |
| Медь, Cu | 134 мкг |
| Молибден, Mo | 12.8 мкг |
| Селен, Se | 6 мкг |
| Фтор, F | 14.5 мкг |
| Хром, Cr | 2.2 мкг |
| Цинк, Zn | 0.735 мг |
| Усвояемые углеводы | |
| Крахмал и декстрины | 46.2 г |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г |
