Состав подберезовиков свежих: калорийность, белки, жиры, углеводы на 100 грамм. Таблица БЖУ:
| Калорийность подберезовиков свежих | 20 кКал |
| Белки | 2.3 г |
| Жиры | 0.9 г |
| Углеводы | 1.2 г |
Рассчитайте калорийность подберезовиков и других продуктов:
Состав подберезовиков свежих
| Пищевые волокна | 5.1 г |
| Вода | 90.1 г |
| Зола | 0.7 г |
| Витамины | |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 6 мг |
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 0.1 мг |
| Витамин РР, НЭ | 6.7 мг |
| Ниацин | 6.3 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 443 мг |
| Кальций, Ca | 6 мг |
| Магний, Mg | 15 мг |
| Натрий, Na | 3 мг |
| Фосфор, P | 171 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.3 мг |
| Марганец, Mn | 0.74 мг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.524 г |
| Аргинин* | 0.14 г |
| Валин | 0.054 г |
| Гистидин* | 0.046 г |
| Изолейцин | 0.1 г |
| Лейцин | 0.11 г |
| Лизин | 0.098 г |
| Метионин | 0.006 г |
| Метионин + Цистеин | 0.04 г |
| Треонин | 0.059 г |
| Триптофан | 0.028 г |
| Фенилаланин | 0.059 г |
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Тирозин | 0.061 г |
| Цистеин | 0.03 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.121 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.022 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.128 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г |
| 18:2 Линолевая | 0.375 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.38 г |
