Показатели БЖУ для сырокопченой грудинки. В таблице указаны калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм.
| Калорийность грудинки сырокопченой | 605 кКал |
| Белки | 8.9 г |
| Жиры | 63.3 г |
| Углеводы | 0 г |
Рассчитайте калорийность других продуктов питания:
| Вода | 23 г |
| Зола | 4.8 г |
| Витамины | |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг |
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 0.3 мг |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг |
| Ниацин | 1.5 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 208 мг |
| Кальций, Ca | 26 мг |
| Магний, Mg | 19 мг |
| Натрий, Na | 1608 мг |
| Сера, S | 89 мг |
| Фосфор, P | 143 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 1.4 мг |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 0.53 г |
| Валин | 0.66 г |
| Гистидин* | 0.37 г |
| Изолейцин | 0.36 г |
| Лейцин | 0.58 г |
| Лизин | 0.76 г |
| Метионин | 0.18 г |
| Метионин + Цистеин | 0.31 г |
| Треонин | 0.36 г |
| Триптофан | 0.18 г |
| Фенилаланин | 0.34 г |
| Фенилаланин+Тирозин | 0.52 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 0.59 г |
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г |
| Гидроксипролин | 0.12 г |
| Глицин | 0.56 г |
| Глутаминовая кислота | 1.19 г |
| Пролин | 0.46 г |
| Серин | 0.21 г |
| Тирозин | 0.18 г |
| Цистеин | 0.13 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 70 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 22.7 г |
