Показатели БЖУ для фундука. В таблице указаны калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм.
| Калорийность фундука | 704 кКал |
| Белки | 16.1 г |
| Жиры | 66.9 г |
| Углеводы | 9.9 г |
Рассчитайте калорийность фундука, орехов и других продуктов:
| Пищевые волокна | 9.7 г |
| Вода | 5.31 г |
| Зола | 2.29 г |
| Витамины | |
| Витамин А, РЭ | 1 мкг |
| Альфа-каротин | 3 мкг |
| Бета-каротин | 0.011 мг |
| Лютеин + зеаксантин | 92 мкг |
| Витамин В1, тиамин | 0.643 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг |
| Витамин В4, холин | 45.6 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.918 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг |
| Витамин В9, фолаты | 113 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 6.3 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.03 мг |
| Бета-токоферол | 0.33 мг |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг |
| Бетаин | 0.4 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 680 мг |
| Кальций, Ca | 114 мг |
| Магний, Mg | 163 мг |
| Сера, S | 149.5 мг |
| Фосфор, P | 290 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 4.7 мг |
| Марганец, Mn | 6.175 мг |
| Медь, Cu | 1725 мкг |
| Селен, Se | 2.4 мкг |
| Цинк, Zn | 2.45 мг |
| Усвояемые углеводы | |
| Крахмал и декстрины | 0.48 г |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.34 г |
| Глюкоза (декстроза) | 0.07 г |
| Сахароза | 4.2 г |
| Фруктоза | 0.07 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 2.211 г |
| Валин | 0.701 г |
| Гистидин* | 0.432 г |
| Изолейцин | 0.545 г |
| Лейцин | 1.063 г |
| Лизин | 0.42 г |
| Метионин | 0.221 г |
| Треонин | 0.497 г |
| Триптофан | 0.193 г |
| Фенилаланин | 0.663 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 0.73 г |
| Аспарагиновая кислота | 1.679 г |
| Глицин | 0.724 г |
| Глутаминовая кислота | 3.71 г |
| Пролин | 0.561 г |
| Серин | 0.735 г |
| Тирозин | 0.362 г |
| Цистеин | 0.277 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Кампестерол | 7 мг |
| Стигмастерол | 1 мг |
| Бета-ситостерол | 102 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 4.464 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.097 г |
| 18:0 Стеариновая | 1.265 г |
| 20:0 Арахиновая | 0.102 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 45.652 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.116 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 45.405 г |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.92 г |
| 18:2 Линолевая | 7.833 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.087 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.833 г |
