Таблица калорийности тофу, содержание белков, жиров, углеводов (БЖУ) на 100 грамм.
| Калорийность тофу | 70 кКал |
| Белки | 12 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 1.8 г |
Рассчитайте калорийность продуктов питания:
| Пищевые волокна | 3.9 г |
| Вода | 50.5 г |
| Зола | 1.62 г |
| Витамины | |
| Витамин А, РЭ | 1 мкг |
| Бета-каротин | 0.016 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг |
| Витамин В4, холин | 106.3 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.14 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг |
| Витамин В9, фолаты | 27 мкг |
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 0.04 мг |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг |
| Витамин РР, НЭ | 0.1 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 146 мг |
| Кальций, Ca | 372 мг |
| Магний, Mg | 60 мг |
| Натрий, Na | 16 мг |
| Фосфор, P | 287 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 4.87 мг |
| Марганец, Mn | 1.49 мг |
| Медь, Cu | 398 мкг |
| Селен, Se | 28.5 мкг |
| Цинк, Zn | 1.99 мг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.72 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин | 1.14 г |
| Валин | 0.86 г |
| Гистидин | 0.49 г |
| Изолейцин | 0.85 г |
| Лейцин | 1.3 г |
| Лизин | 1.13 г |
| Метионин | 0.22 г |
| Треонин | 0.7 г |
| Триптофан | 0.26 г |
| Фенилаланин | 0.83 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 0.7 г |
| Аспарагиновая кислота | 1.89 г |
| Глицин | 0.67 г |
| Глутаминовая кислота | 2.97 г |
| Пролин | 0.92 г |
| Серин | 0.8 г |
| Тирозин | 0.57 г |
| Цистеин | 0.23 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.91 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.14 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.72 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.456 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.056 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.4 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.39 г |
| 18:2 Линолевая | 10.04 г |
| 18:3 Линоленовая | 1.34 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 1.34 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.044 г |
