Таблица калорийности пангасиуса, содержание белков, жиров, углеводов (БЖУ) на 100 грамм.
| Калорийность | 89 кКал |
| Белки | 19.3 г |
| Жиры | 3.2 г |
| Углеводы | 0 г |
Рассчитайте калорийность продуктов питания:
| Вода | 76.2 г |
| Зола | 1.3 г |
| Витамины | |
| Витамин А, РЭ | 30 мкг |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг |
| Витамин В4, холин | 65 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг |
| Витамин В9, фолаты | 4.4 мкг |
| Витамин В12, кобаламин | 2.8 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 1 мг |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг |
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 0.15 мг |
| Витамин РР, НЭ | 2.2 мг |
| Ниацин | 0.5 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 335 мг |
| Кальций, Ca | 50 мг |
| Магний, Mg | 35 мг |
| Натрий, Na | 100 мг |
| Сера, S | 180 мг |
| Фосфор, P | 250 мг |
| Хлор, Cl | 160 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 1.3 мг |
| Йод, I | 50 мкг |
| Кобальт, Co | 20 мкг |
| Марганец, Mn | 0.02 мг |
| Медь, Cu | 60 мкг |
| Молибден, Mo | 4 мкг |
| Никель, Ni | 6 мкг |
| Селен, Se | 1 мкг |
| Фтор, F | 430 мкг |
| Хром, Cr | 55 мкг |
| Цинк, Zn | 0.4 мг |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 1.27 г |
| Валин | 0.98 г |
| Гистидин* | 0.42 г |
| Изолейцин | 0.95 г |
| Лейцин | 1.65 г |
| Лизин | 1.89 г |
| Метионин | 0.7 г |
| Метионин + Цистеин | 0.92 г |
| Треонин | 0.92 г |
| Триптофан | 0.2 г |
| Фенилаланин | 0.77 г |
| Фенилаланин + Тирозин | 1.38 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 1.28 г |
| Аспарагиновая кислота | 2.11 г |
| Глицин | 0.94 г |
| Глутаминовая кислота | 2.97 г |
| Пролин | 0.49 г |
| Серин | 0.82 г |
| Тирозин | 0.6 г |
| Цистеин | 0.22 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 0.17 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.97 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г |
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г |
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.15 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.21 г |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.85 г |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г |
| 18:2 Линолевая | 0.09 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.04 г |
| 20:4 Арахидоновая | 0.12 г |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.17 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.28 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г |
