Состав куриных желудков: калории, белки, жиры, углеводы на 100 грамм. Таблица БЖУ:
| Калорийность | 118.8 кКал |
| Белки | 20.7 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 0.6 г |
Рассчитайте калорийность продуктов питания:
| Вода | 70.9 г |
| Зола | 1.1 г |
| Витамины | |
| Витамин А, РЭ | 42 мкг |
| Ретинол | 0.04 мг |
| Бета-каротин | 0.01 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг |
| Витамин В9, фолаты | 3.9 мкг |
| Витамин РР, НЭ | 8.4 мг |
| Ниацин | 3.2 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 299 мг |
| Кальций, Ca | 13 мг |
| Магний, Mg | 17 мг |
| Натрий, Na | 83 мг |
| Фосфор, P | 106 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 6.4 мг |
| Кобальт, Co | 8 мкг |
| Марганец, Mn | 0.05 мг |
| Медь, Cu | 90 мкг |
| Молибден, Mo | 7 мкг |
| Цинк, Zn | 3.4 мг |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин | 1.31 г |
| Валин | 1.01 г |
| Гистидин | 0.41 г |
| Изолейцин | 0.96 г |
| Лейцин | 1.77 г |
| Лизин | 1.07 г |
| Метионин | 0.39 г |
| Метионин + цистеин | 0.62 г |
| Треонин | 0.74 г |
| Триптофан | 0.31 г |
| Фенилаланин | 0.81 г |
| Фенилаланин + тирозин | 1.37 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 1.5 г |
| Аспарагиновая кислота | 1.98 г |
| Гидроксипролин | 0.42 г |
| Глицин | 2 г |
| Глутаминовая кислота | 3.62 г |
| Пролин | 1.23 г |
| Серин | 0.58 г |
| Тирозин | 0.56 г |
| Цистеин | 0.23 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.3 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.9 г |
